Physical properties and antibacterial activity of herbal tinctures of calendula (Calendula officinalis L) and cashew tree (Anacardium occidentale L)

Objective: To evaluate in vitro the pH, Brix and antibacterial activity of herbal tinctures of calendula (Calendula officinalis L.) and cashew tree (Anacardium occidentale L.) against the following bacterial strains: Streptococcus mutans (ATCC 25175), Streptococcus oralis (ATCC 10557), Streptococcus salivarius (ATCC 9758), Enterococcus faecalis (ATCC 29212) and Eikenella corrodens (ATCC 23834). Material and Method: The strains were reactivated in agar Brain Heart Infusion (BHI) and seeded in blood agar with BHI. Susceptibility tests were performed and the strains were incubated in microaerophilia (37 °C) for 48 h. Chlorhexidine at 0.12% was used as a positive control and distilled water as a negative control. Dilution of the tinctures was carried out from 1:1 (pure form) to 1:64 in alcohol 70%, which is found in their composition, in order to evaluate a possible influence of alcohol on the antibacterial activity of the tinctures. O Bx readings were made by refractometry using an Abbe refractometer and the pH was measured using a digital pH meter. Results: The calendula tincture had pH=5.43 and 18 °Brix and cashew tree tincture had pH=7.2 and 17 °Brix. The cashew tree tincture did not presentantibacterial activity against S. oralis, but it inhibited the growth of all other bacteria up to the 1:64 dilution. The calendula tincture presented antibacterial activity against S. oralis up to 1:16 dilution (6.5 mm halo diameter); against S. mutans and S. salivarius up to 1:32 dilution (7 and 7.5 mm halo diameter, respectively); and against E. faecalis and E. corrodens up to 1:64 dilution. Alcohol 70% did not show any antibacterial activity against the bacterial strains. Conclusion: The tinctures of calendula and cashew tree have soluble solids, have different pH values and present a significant antibacterial activity against several bacterial strains, except for the cashew tree tincture against S. oralis, which was ineffective...

Evolução da cobertura em saúde bucal na estratégia saúde da família em municípios paraibanos / Evolution of the family health Strategy oral health coverage in municipalities in Paraíba

A institucionalização da Avaliação em Saúde vem crescendo nas últimas décadas no Brasil, contribuindo para a racionalidade das intervenções setoriais da gestão em saúde. Este estudo avaliou a evolução da cobertura em saúde bucal na Estratégia Saúde da Família em municípios paraibanos, classificando-os em três categorias: satisfatório, intermediário e insatisfatório, a partir de indicadores disponibilizados nos sistemas de informações, nos anos de 2004 a 2010. Para tanto, adotou-se uma abordagem indutiva com procedimento estatístico-comparativo e técnicasa de documentação indireta, utilizando os indicadores: cobertura populacional potencial, para Equipes de Saúde da Família (ESF) e Equipes de Saúde Bucal (ESB). O universo constituiu-se dos 223 municípios do estado da Paraíba. Os dados foram analisados por meio do teste do Qui-Quadrado (p<0,05). Constatou-se um aumento significante (p<0,01) da cobertura referente às ESF e ESB. A cobertura populacional potencial para ESF em 2004 foi satisfatória 77,13% (n=172) dos municípios e em 99,10% (n=221) no ano de 2010. Em relação à ESB, também satisfatórianos anos de 2004 e 2010, respectivamente, em 68,16% (n=152) e 96,41% (n=215) das localidades. Conclui-se quede 2004 a 2010, houve aumento no número de municípios paraibanos com cobertura populacional potencial satisfatória das ESF e das ESB.

The institutionalization of health assessment has been growing in recent decades in Brazil, contributing to the rationality of sectorial interventions in health administration. This study evaluated the evolution of oral health coverage in the Family Health Program in municipalities in Paraíba, classifying them into three categories: satisfactory, intermediate, and unsatisfactory, using indicators provided in information systems, between 2004 and 2010. To this end, we adopted an inductive approach with a comparative-statistical procedure and an indirect documentation technique, using the indicators: population coverage potential, for Family Health Teams (FHT) and Oral Health Teams (OHT). The universe consisted of the 223 municipalities in the state of Paraiba. Data were analyzed using the chi-square test (p <0.05). A significant increase (p <0.01) of coverage for the FHT and OHT was observed. The potential population coverage for the FHT was a satisfactory 77.13% (n=172) of the municipalities in 2004, and 99.10% (n=221) in 2010. In relation to the OHT, the coverage was also satisfactory in 2004 and 2010, respectively, in 68.16% (n=152) and 96.41% (n=215) of the localities. It is concluded that, from 2004 to 2010, there was an increase in the number of Paraiba's municipalities with satisfactory population coverage potential of the FHT and OHT.

Avaliação da atividade antibacteriana das tinturas de Hamamelis virginiana L. e Stryphnodendron rotundifolium Mart. frente a bactérias bucais / Evaluation of the antibacterial activity of Hamamelis virginiana L. andStryphnodendron rotundifolium Mart. tinctures against oral bacteria

Objetivo: Avaliar, in vitro, a atividade antibacteriana dastinturas de Hamamélis (Hamamelis virginiana L.) eBarbatimão (Stryphnodendron rotundifolium Mart.) sob as bactérias Streptococcus mutans (ATCC 25175),Streptococcus oralis (ATCC 10557) e Streptococcussalivarius (ATCC 9758). Materiais e Metodos: Utilizou-se aclorexidina 0,12% como controle positivo. Água destilada e álcool 70% foram escolhidos como controles negativos.Efetivou-se a diluição das tinturas desde 1:1 (forma pura)até 1:64 (D6) em álcool 70%, o qual está presente na fórmula das tinturas fitoterápicas. O meio de cultura bacteriana utilizado foi o Brain Heart Infusion (BHI), havendo as emeadura em placas de petri com auxílio de swabs.Realizou-se o teste de suscetibilidade e, em seguida, foram incubadas a 37°C, em microaerofilia, por 48 horas. O estudo foi realizado em duplicata e os halos foram mensurados como auxílio de um paquímetro manual. Resultados: O controle positivo apresentou halos de inibição de 16, 15, e 16 mmpara S. mutans, S. oralis e S. salivarius, respectivamente.Nenhuma das tinturas avaliadas, em quaisquer formas,diluídas ou puras, obteve halos de inibição para estas bactérias bucais. A água destilada e o álcool também não promoveram atividade. Conclusão: As tinturas da Hamamélise Barbatimão não apresentam atividade antibacteriana sobreS. mutans, S. oralis e S. salivarius.

Objective: To evaluate the in vitro the antibacterial activity ofthe Hamamelis (Hamamelis virginiana L.) and Barbatimão(Stryphnodendron rotundifolium Mart.) tinctures againstStreptococcus mutans (ATCC 25175), Streptococcus oralis(ATCC 10557) and Streptococcus salivarius (ATCC 9758).Material and Methods: Chlorhexidine (0.12%) was used aspositive control. Distilled water and 70% alcohol were chosenas negative controls. The dilution of the tinctures was carriedout from 1:1 (pure form) to 1:64 (D6) in 70% alcohol, which isfound in the tinctures formula. The culture medium Brain Heart Infusion (BHI) was used, and microorganisms were inoculatedon petri plates using swabs. Plates were incubated at 37 ºC,in microaerophilia, for 48 hours. Tests were performed induplicate and halos were measured using a manual caliper.Results: The positive control showed inhibition halos of 16,15, and 16 mm on S. mutans, S. oralis and S. salivarius,respectively. None of the tinctures evaluated, in any form(diluted or pure), were found to show inhibition halos onthese oral bacteria. Distilled water and 70% alcohol did not exhibit activity. Conclusion: The tinctures of Hamamelis and Barbatimão did not demonstrated antibacterial activity on S.mutans, S. oralis and S. salivarius.

Perfil das Internações de Crianças eAdolescentes com Fraturas do Crânio e Ossos da Face na Região Nordeste do Brasil / Profile of Hospitalization of Children and Adolescents with Fractures of the Skull and Facial Bones in Northeastern Brazil

Analisar o perfil das internações de crianças eadolescentes com fraturas do crânio e ossos da face naregião Nordeste, Brasil, no período de 2008 a 2010. Materiale Métodos: Utilizou-se uma abordagem indutiva comprocedimento comparativo-descritivo e técnica dedocumentação indireta. Os dados foram obtidos medianteconsulta aos sítios do DATASUS para os anos de 2008 a2010, nas faixas etárias de 0 a 19 anos, considerando asinformações disponíveis para cada estado da regiãonordeste, sendo analisados descritivamente por meio defrequências absolutas e percentuais. Resultados: No anode 2008, obteve-se um valor total de 1.418 notificações, commaior prevalência do gênero masculino (77,36%) e faixaetária mais acometida a de 15 a 19 anos, sendo a Bahia oestado com número mais expressivo de internações (n=274;17,42%). No ano de 2010, foram registradas 1.352internações, evidenciando-se maior envolvimento do gêneromasculino (79,66%) e da faixa etária de 15 a 19 anos,constatando-se que o Ceará apresentou valores maiselevados de internação (n=301; 22,26%). Conclusão: Houveuma maior ocorrência de fraturas em indivíduos do sexomasculino e a faixa etária mais acometida foi a de 15 a 19anos. Os estados da Bahia e do Ceará apresentaram o maiornúmero de internações, já os estados de Sergipe e doMaranhão foram os menos acometidos no período estudado...

To analyze the profile of hospitalization of childrenand adolescents with fractures of the skull and facial bonesin the Northeastern Brazil from 2008 to 2010. Material andMethods: We used an inductive approach with descriptivestatisticalprocedure and technique of indirect documentation.Data were obtained by consulting the DATASUS websitesfor the years 2008 to 2010, in the age group 0-19 years.Results: In 2008, we obtained a total of 1,418 notifications,with higher prevalence in males (77.36%); the most affectedage group was 15-19 years, and the state of Bahia had themost significant number of hospitalizations (n = 274; 17.42%).In 2010, there were 1,352 admissions, with greaterinvolvement of males (79.66%) aged 15 to 19 years, and thestate of Ceará showed significantly higher hospitalizationrates (n = 301, 22.26%). Conclusion: There was a higherincidence of fractures in males and the most affected agegroup was 15-19 years. The states of Bahia and Ceará hadthe largest number of admissions and the states of Maranhãoand Sergipe were the least affected in the studied period...

Avaliação microestrutural do esmalte bovino exposto a bebidas lácteas fermentadas e propriedades físico químicas / Microstructural evaluation of bovine enamel exposed to fermented dairy beverages and analysis of their physical-chemical properties

Objetivo: Analisar o padrão de desmineralização do esmalte bovino submetido à ação de bebidas lácteas fermentadas frente a variações de tempo e avaliar as propriedades físico-químicas destes componentes da dieta líquida. Método: Analisaram-se seis marcas de bebidas lácteas, utilizando-se refrigerante a base de cola e água destilada como controle positivo (CP) e negativo (CN), respectivamente. Avaliou-se o pH por meio de pHmêtro digital enquanto a concentração de sólidos solúveis totais (°Brix) foi mensurada por um refratômetro específico de campo. Por meio de um viscosímetro capilar aferiu-se a viscosidade cinemática. Analisou-se a ação das bebidas sobre o esmalte em Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV) após exposição às soluções nos intervalos de tempo: 5, 15 e 30 minutos, sendo as alterações microestruturais classificadas em escores, de acordo com o grau de desmineralização promovido na estrutura dentária. Resultados: Os valores de pH variaram de 2,59 (CP) a 6,24 (CN), estando as demais bebidas lácteas fermentadas abaixo do pH 3,92. Os valores de °Brix oscilaram de 0° a 19° Brix e a viscosidade variou de 2,41 mm²/s a 7,26 mm²/s. Alterações sugestivas de erosão foram evidentes nos espécimes submetidos ao CP e ao produto de menor pH. A maioria das bebidas registrou dissoluções iniciais a partir de 15 minutos, correspondendo a alterações Grau 1 (leve alteração microestrutural). Conclusão: As bebidas lácteas revelaram-se potencialmente erosivas e cariogênicas, apresentando valores de pH críticos para dissolução do esmalte, bem como presença de sólidos solúveis totais e expressiva variação de viscosidade. A análise morfológica pela MEV da superfície dentária revelou alterações microestruturais de leve a acentuada, de acordo com o tempo de exposição às bebidas.

Objective: The aim of this study was to analyze the pattern of demineralization of bovine enamel subjected to the action of fermented dairy beverages after different times and to evaluate their physical-chemical properties. Method: Six brands of dairy beverages were analyzed, having cola-type soft drink and distilled water as positive (PC) and negative (NC) controls, respectively. The pH was evaluated using a digital pH-meter and the soluble solids content (°Brix) was measured using a specific refractometer. A capillary viscometer measured the kinematic viscosity. The action of the beverages on enamel was analyzed by scanning electron microscopy (SEM) after exposure to solutions at the following time intervals: 5, 15 and 30 minutes. The microstructural alterations were scored according to the degree of demineralization observed on tooth structure. Results: The pH values ranged from 2.59 (PC) to 6.24 (NC), while the pH of the fermented dairy beverages was below 3.92. The soluble solids content values ranged from 0° to 19° Brix and viscosity ranged from 2.41 to 7.26 mm²/s. Changes suggestive of erosion were evident in the specimens submitted to the PC and to the beverage with the lowest pH. Most beverages promoted initial enamel dissolution after 15 minutes, corresponding to grade 1 alterations (mild microstructural alteration). Conclusion: The fermented dairy beverages were found to be potentially erosive and cariogenic, presenting pH values compatible with the critical value for enamel dissolution as well as total soluble solids and significant viscosity variation. Morphological analysis of tooth surface by SEM revealed microstructural changes from mild to severe, according to the exposure time to the beverages.

Propriedades físico-químicas de bebidas à base de soja: um estudo in vitro / Physical and chemical properties of soy-based beverages: an in vitro study

Objetivo: Avaliar o pH, a concentração de Sólidos Solúveis Totais - SST (°Brix), a titrabilidade ácida, e o teor de cálcio e fosfato de três bebidas à base de soja, sabor maçã (AdeS®, Sollys®, AdeS Zero®), água mineral sem gás Água Schin® (controle negativo - CN) e de Coca-Cola® (controle positivo - CP),comercializadas na cidade de João Pessoa - Brasil. Materiais e Métodos: A avaliação do pH foi realizada mediante o uso de pHmetro digital e a do °Brix foi determinada por um refratômetro específico de campo. Para avaliação da titrabilidade ácida foi medida o momento de viragem do indicador fenolftaleína. O teor de cálcio foi mensurado a partir do uso de solução padrão de Ácido Etilenodiamino Tetra-Acético - EDTA (0,01 M) e sua reação com o cálcio na presença do indicador em meio alcalino. A quantificação de fosfato foi feita por meio de espectofotômetro. Para obtenção dos valores de pH, °Brix e titrabilidade ácida foram feitas três aferições, para o cálcio foram feitas duas (a média aritmética foi considerada como resultado final para estas aferições) e para o fosfato, uma aferição. Os resultados foram analisados descritivamente, Resultados: Os valores de pH variaram de 4,01 (Sollys®) a 4,25 (AdeS Zero®). Para os SST a variação obtida foi de 4,17°Brix (AdeS Zero®) a 8,00°Brix (AdeS®). A titrabilidade ácida variou de 5,87mg/100ml (AdeS®) a 7,7mg/100ml (Sollys®). Para a quantidade de cálcio e fosfato a variação foi de 25,55mg/100ml (AdeS®) a 98,15mg/100ml (Sollys®) e24mg/100ml (AdeS®) a 49,5mg/100ml (Sollys®), respectivamente. Conclusões: As bebidas analisadas neste estudo revelaram-se potencialmente erosivas e cariogênicas.

Atividade antimicrobiana de produtos naturais frente a bactérias formadoras do biofilme dentário / Antimicrobial activity of herbal products against dental biofilm forming bacteria

Objeti vo: Verifi car, in vitro, o efeito anti microbiano do pólen e dos extratos alcoólico e aquoso da própolis em suas formas pura e diluídas sobre cepas de referência Streptococcus mutans ATCC25175, Streptococcus salivarius ATCC 7073, Streptococcus mitis ATCC 903 e Lactobacillus casei ATCC 9595 pela determinação da Diluição Inibitória Máxima (DIM). Método: Uti lizou-se a clorexidina como controle positivo e água desti lada e álcool de cereais 70% como controles negativos. Efetuou-se a diluição das soluções de 1:1 até 1:64dos extratos alcoólico e aquoso da própolis diluídos em álcool 70% e água desti lada, respecti vamente. O pólen foi diluído em álcool, por ser uma substancia apolar, nas concentrações de 5% (quanti dade presente na composição química da própolis) e 50%. Cada linhagem bacteriana foi reati vada em caldo nutritivo Brain Heart Infusion (BHI) e semeadas as placas com auxílio de swabs, procedendo-se com testes de susceti bilidade, em duplicata, por meio do método da difusão em ágar e técnicado ágar recortado. Em seguida, foram incubadas a 37°C, em microaerofilia, por 48h. Resultados: Constatou-se que todas as diluições da própolis alcoólica inibiram o crescimento bacteriano enquanto a própolis aquosa mostrou os menores resultados tendo efeitoapenas sobre S. miti s na forma pura e nas diluições de 1:1 até 1:4. O pólen a 5% foi efi ciente sobre todas as bactérias, porém o pólen a 50% teve ação apenas sobre S. mitis. Os controlesnegati vos não apresentaram ati vidade. Conclusão: Apesar da própolis e do pólen apresentarem atividade anti microbiana contra as cepas de referência superiorà do placebo, esta, porém, foi inferior à da clorexidina.

Objective: To evaluate, in vitro, the antimicrobial effect of pollen and alcoholic and aqueous propolis extracts in their pure and diluted forms against reference strains Streptococcus mutans ATCC 25175, Streptococcus salivarius ATCC 7073, Streptococcus mitis ATCC 903 and Lactobacillus casei ATCC 9595, by determination of Maximum Inhibitory Dilution (MID). Methods: Chlorhexidine was used as a positive control and distilled water and 70% grain alcohol as negative controls. The alcoholic and aqueous propolis extracts were subjected to dilutions from 1:1 to 1:64 in 70% alcohol and distilled water, respectively. For being an apolar substance, pollen was diluted in alcohol at the concentrations of 5% (amount present in the chemical composition of propolis) and 50%. Each bacterial strain was reactivated in Brain Heart Infusion (BHI) broth and seeded onto plates with swabs, and the susceptibility tests were performed in duplicate by the agar diffusion method using the agar well technique. Next, the plates were incubated at 37øC in microaerophilia during 48 hours. Results: All dilutions of alcoholic propolis extract inhibited the bacterial growth while the aqueous propolis extract showed less efficient results, being effective only against S. mitis in its pure form and in the 1:1 to 1:4 dilutions. Pollen at 5% was efficient against all bacteria, but pollen at 5% had action only against S. mitis. The negative controls did not present antimicrobial activity. Conclusion: The antimicrobial activity of propolis and pollen against the reference strains was higher than that of placebo but lower than that of chlorhexidine.

Avaliação do Efeito Erosivo em Microscopia Eletrônica de Varredura e Propriedades Físico-Químicas de Bebidas Gaseificadas de Baixa Caloria / Evaluation of the Erosive Effect in Scanning Electron Microscopy and Physicochemical Properties of Low-Calorie Carbonated Beverages

Objetivo: Avaliar o pH, a quantidade de Sólidos Solúveis Totais (°Brix), condutividade elétrica e a superfície do esmalte bovino submetido à ação de bebidas gaseificadas de baixa caloria, em Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV). Material e Métodos: Os produtos utilizados foram: Aquarius Fresh® limão, H2OH!® limão, Aquazero® limão, Viver light® limão, Coca-cola® (controle positivo) e água deionizada (controle negativo). A avaliação do pH foi realizada mediante o uso de phmetro digital, a condutividade elétrica foi determinada por meio de um condutivímetro de bancada e para a quantificação do °Brix utilizou-se um refratômetro específico de campo. Para cada análise foram feitas três aferições e calculou-se a média aritmética. A superfície adamantina foi confeccionada a partir da exodontia de incisivos hígidos de maxilares bovinos de animais destinados ao abate, obtendo-se ao final, blocos de esmalte de 3x3mm (n=12) que foram submetidos ao contato por 5 minutos com as bebidas e em seguida lavados e armazenados para posterior análise em MEV. Resultados: Os valores de pH variaram de 2,56 (controle positivo) a 6,00 (controle negativo), estando as demais bebidas abaixo do pH 3,46. Os resultados para condutividade elétrica variaram de 001mS.cm -¹ (controle negativo) a 1071 mS.cm -¹ (Coca-Cola® ). Com relação aos °Brix, todas as bebidas, com exceção da Coca-Cola® (6,5°Brix) tiveram valor 0°Brix. Observou-se que as bebidas analisadas revelaram-se potencialmente erosivas. A superfície do esmalte exposto às bebidas gaseificadas apresentou características microestruturais indicativas de erosão. Conclusão: As bebidas gaseificadas analisadas se revelaram potencialmente erosivas para a superfície adamantina exposta, por um curto período de tempo, à ação destes produtos, não apresentando potencial cariogênico.

Objective: To evaluate the pH, the amount of total soluble solids (°Brix), electrical conductivity and the surface of bovine enamel, by Scanning Electronic Microscopy (SEM), subjected to the action of low- calorie soft drinks. Materials and Methods: The products tested were: Aquarius® Fresh lemon, H2OH!® lemon, Aquazero® lemon, Viver Light®lemon, CocaCola® (positive control) and deionized water (negative control). The pH evaluation was performed by using digital pHmeter. Electrical conductivity wa s determined by a workbench conductivimeter and for quantification of °Brix was used a specific refractometer of . For each analysis were made three measurements and the arithmetic mean was calculated. The adamantine surface was made from the extraction of healthy maxillary incisors from bovine animals for slaughter, resulting in the end, in 3x3mm enamel blocks (n = 12), which were submitted to contact for 5 minutes with the drinks and then washed and stored for subsequent analysis by SEM. Results: The pH values tranged from 2.56 (positive control) to 6.00 (negative control), while the remaining beverages showed pH bellow than 3.46. The results for electrical conductivity ranged from 001 mS.cm-¹ (negative control) to 1071 mS.cm- (Coca-Cola®). Considering the TSS, all beverages had a value of 0° Brix, excepting Coca-Cola® (6.5° Brix). It was observed that the beverages analyzed proved to be potentially erosive. The enamel surface exposed to fizzy drinks had microstructural features indicative of erosion. Conclusion: Fizzy drinks analyzed have proved to be potentially erosive for the adamantine surface exposed for a short period of time to the action of those products, presenting no cariogenic potential.